株式会社まんま農場紹介

USEN Camera Solutionsのカメラを導入した決め手

――カメラの導入を検討されたきっかけや、当時の課題についてお聞かせください。

当社では、出入口や食材の搬入路、工場内における製造工程の衛生管理・チェック体制をより強固にしたいと考えたことがきっかけです。また、過去に工場裏の燃料タンクから灯油が盗まれる被害があり、夜間や不在時の防犯対策も大きな課題でした。

そうした課題を解決するためインターネットで防犯カメラの導入について情報収集を進める中で、USEN Camera Solutionsを知り、具体的な検討を始めました。

――USEN Camera Solutionsのカメラを選んだ決め手

一番の決め手は、希望に合ったコスト感と、営業担当者様の誠実な対応力でした。当社は遠方に位置しているにもかかわらず、導入前から何度も足を運んで現場の状況を丁寧に確認し、こちらの細かな要望にも親身に耳を傾けてくださいました。

さらに、工場稼働時間帯を避けた施工スケジュールなど、現場都合に寄り添った柔軟な対応をしていただいたことで、「この会社なら導入後も安心して任せられる」と強く感じ、USEN Camera Solutionsのカメラを選定しました。

製造工程・衛生管理を見守るカメラとして活用

――具体的な活用方法について教えてください。

現在は、出入口や食材の搬入路、工場内の製造工程など、管理上重要な場所を中心にカメラを活用しています。

特に食品を扱う現場だからこそ、製造時の工程チェックや衛生管理の状況を確認できる環境を整えています。

導入の効果1 -製造プロセスの「見える化」で、万が一の備えと現場の安心感が向上-

食品を扱う現場として、万が一の工程トラブルや問い合わせが発生した際にも、当時の状況を映像という「客観的な事実」で遡って確認できる環境が整いました。目視や個人の記憶だけに頼らない検証体制(見える化)が構築できたことが、現場全体の大きな安心感に繋がっています。

導入の効果2 -適度な緊張感がもたらす、品質管理への意識向上-

カメラの導入後、従業員からは「良い意味で適度な緊張感が生まれた」という声が上がっており、日々の製造や衛生管理に対する意識がさらに高まりました。単なる監視や記録にとどまらず、現場全体の製造クオリティ向上を後押しするポジティブな効果を実感しています。

導入の効果3 -夜間・不在時の防犯強化による、店舗・工場の不安解消-

過去に工場裏の燃料タンクから灯油が盗難される被害があり、夜間や不在時の防犯対策が長年の課題でした。

出入口や搬入路を含めて24時間映像を残せる環境を整えたことで、これまで不安を感じていた時間帯のリスクを解消し、確実な防犯体制を実現できています。

USEN Camera Solutionsの対応について

打ち合わせの段階から非常に丁寧で、実際の作業現場や必要な撮影箇所をひとつひとつ確認しながら提案していただけたのが印象的でした。単に機器を設置するだけでなく、こちらの現場環境や運用に寄り添って親身に進めてくださったおかげで、終始安心して導入をお任せすることができました。

今後の展望について

当社の柱である水稲事業を大切にしながら、今後は「農産物加工」と「介護食」の2つの事業軸をさらに発展させていきたいと考えています。

農産物加工では、地元農家の規格外の野菜や果物を仕入れ、100℃以下の「低温スチーム」で素材本来の栄養や旨味を生かしたカット野菜・ペースト加工を行っています。地域資源を無駄にせず、安全な国産素材の魅力を届ける取り組みです。

また介護食事業では、これまで培ってきた加工技術を生かし、今後はOEMだけでなく自社商品の展開も目指しています。「おいしく、安全に、しっかり味わっていただける」 介護食を通じて、食べる喜びと必要な栄養をお届けしたいですね。

地域の恵みを活かした商品づくりと、それを支える徹底した衛生・品質管理。この両輪を追求しながら、これからもお客様に心から安心していただける商品をお届けしていきたいです。